Felipe David Espinoza Rodríguez, director general del Instituto Poblano de Asistencia al Migrante (IPAM), informó que el Primer Festival Regional Villa Zapotitlán 2026 reconocerá la contribución de las y los migrantes al desarrollo económico de Zapotitlán Salinas, donde cerca del 60 por ciento de la economía depende de las remesas enviadas desde el extranjero.
El encuentro se realizará este 21 de junio en las canchas de San Martín y también destacará el trabajo de artesanas y artesanos, así como la riqueza gastronómica de la región, con el propósito de fortalecer la identidad cultural, promover el turismo y dinamizar la economía local.
Espinoza Rodríguez señaló que el reconocimiento busca visibilizar el esfuerzo de quienes, pese a residir fuera del país, mantienen vínculos con sus comunidades y contribuyen al bienestar de sus familias mediante el envío de recursos.
Por su parte, el presidente municipal de Zapotitlán Salinas, Leonardo Noél Arizmendi Martínez, afirmó que uno de los principales objetivos del festival es reconocer la aportación de la comunidad migrante y consolidar al municipio como uno de los destinos turísticos de Puebla.
La primera edición del Festival Regional Villa Zapotitlán 2026 incluirá una muestra de gastronomía ancestral, degustación de mezcal artesanal, exposición y venta de artesanías, música en vivo y actividades de convivencia familiar.
La chef e investigadora gastronómica Isis Román Cruz informó que también se realizará un concurso de mole, mediante el cual las y los visitantes podrán conocer y degustar la diversidad culinaria de Zapotitlán Salinas y la Mixteca poblana.
Los organizadores estiman una asistencia superior a ocho mil personas y una derrama económica de dos millones de pesos, por lo que el festival pretende convertirse en un espacio para preservar las tradiciones, reconocer a la comunidad migrante e impulsar el turismo y el desarrollo regional.
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